5月19日付の外食日報は

●ニラックス しゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」の出店拡大

ニラックスはしゃぶしゃぶ食べ放題専門店「しゃぶ葉」の出店を拡大している。18日には、東京・渋谷に「しゃぶ葉渋谷駅前店」の出店が決定。今後もロードサイド中心に出店していく方針に変わりはないが、都心や首都圏の大型ターミナル駅前でも良い立地や物件があれば出店を検討する考えだ。

●トリドールHD 国内事業を強化

トリドールホールディングスは今期(18年3月期)、国内事業基盤の強化に注力する。「丸亀製麺」では新規出店の再加速やフェア商品の拡充に加え、アプリを通じたビッグデータ活用も進める。新業態も「出店に拍車をかける」(粟田貴也社長)ことで、中期的な業績成長につなげる。

●スターバックス 東京ミッドタウン店リニューアル

スターバックス コーヒー ジャパンは19日、オープンから10周年の節目を迎えた東京・六本木の「スターバックス コーヒー 東京ミッドタウン店」をリニューアルオープンする。国内店舗において「最高峰のコーヒー体験」ができる、をコンセプトに空間や商品、サービスの最先端を訴求する。

2017/05/19